北市圓環旁,有味相傳近百年的滷味「小春園」,由福州人葉朝銓所創。其中的鴨舌,因他的女兒葉寶珠細心替客人除去鴨喉管,打響名氣。 人稱小春園阿嬤的葉寶珠,賣滷味讓子女赴美深造,因不識字,被騙走畢生積蓄與招牌。
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